- Ölmühlenweg 1, 26871 Papenburg
- +49 (0) 4961 920 – 0
- info@hotel-alte-werft.de
Restaurant
Schnürboden
Entdecken Sie unser Restaurant und genießen Sie frische, regional zubereitete Köstlichkeiten.
Kulinarik trifft Geschichte
Wo heute Genuss regiert, begann einst der Schiffbau.
Unser Restaurant ist in einem Ort mit besonderer Geschichte zuhause: Im historischen „Schnürboden“ der Meyer Werft nahm einst jeder Schiffsneubau seinen Anfang – mit der originalgetreuen Aufzeichnung aller Bauteile. Der Name stammt von den vermessenden Schnüren, mit denen gezeichnet wurde. Aus den Entwürfen entstanden hölzerne oder metallene Schablonen, sogenannte Mallen – ein Handwerk, das großes Können verlangte.
Heute erinnert unser Restaurant an diese traditionsreiche Vergangenheit – und lädt mit feiner Küche und regional inspirierten Spezialitäten zum Genießen ein.
Frühstück
Vielfältiges Frühstücksbuffet mit 24 Teesorten, Kaffeespezialitäten, Aufschnitt, Räucherfisch, frischen Brötchen & Brotsorten, Honigwabe, belgischer Waffelstation, hausgemachter Marmelade, Küchlein, Eierspeisen mit Bacon & Würstchen, Cerealien, frischem Obst & Joghurt.
- Montags bis freitags: 06:00-10:00 Uhr
- Samstags: 06:30-10:30 Uhr
- Sonn- und Feiertags: 07:00-11:30 Uhr
Warme Küche
In unserem Restaurant Schnürboden servieren wir regionale Spezialitäten, saftige Steaks, Burger, frischen Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
- Montags bis sonntags: 12:00-14:00 Uhr
- Montags bis sonntags: 18:00-22:00 Uhr
- außerhalb der regulären Öffnungszeiten auf Anfrage
Bar
Unsere Hotelbar ist der perfekte Ort, um den Tag bei einem erlesenen Wein oder einem kühlen Bier ausklingen zu lassen – auch externe Gäste sind herzlich willkommen und jederzeit gern gesehen!
- Montags bis sonntags: 18:00-23:00 Uhr
Frühstück
Vielfältiges Frühstücksbuffet mit 24 Teesorten, Kaffeespezialitäten, Aufschnitt, Räucherfisch, frischen Brötchen & Brotsorten, Honigwabe, belgischer Waffelstation, hausgemachter Marmelade, Küchlein, Eierspeisen mit Bacon & Würstchen, Cerealien, frischem Obst & Joghurt.
- Montags bis freitags: 06:00-10:00 Uhr
- Samstags: 06:30-10:30 Uhr
- Sonn- und Feiertags: 07:00-11:30 Uhr
Warme Küche
- Montags bis sonntags: 12:00-14:00 Uhr
- Montags bis sonntags: 18:00-22:00 Uhr
- außerhalb der regulären Öffnungszeiten auf Anfrage
Bar
Unsere Hotelbar ist der perfekte Ort, um den Tag bei einem erlesenen Wein oder einem kühlen Bier ausklingen zu lassen – auch externe Gäste sind herzlich willkommen und jederzeit gern gesehen!
- Montags bis sonntags: 18:00-23:00 Uhr
*Bitte beachten Sie, dass es sich bei den abgebildeten Speisen um Beispielbilder handelt. Die gezeigten Speisen dienen lediglich der Veranschaulichung.
Was unsere Gäste sagen
Es war super. Wir wurden freundlich und kompetent empfangen und über den ganzen Abend begleitet. Auch für unseren Hund gab es sofort einen Napf mit frischem Wasser. Das Essen war super und der Service sehr zuvorkommend. Auf jeden Fall werden wir in unserem nächsten Urlaub wieder kommen.
Okt. 2025
Nina Turnisky
Für uns das beste Essen in Papenburg 21.06.25 schöner Biergarten und Top-Personal gerne wieder. Wir waren auch in 2 anderen Restaurants, aber Essen und Service waren hier besser.
Juni 2025
Voyager53069229658
Wir waren Anfang Juli ein paar Tage in Papenburg und haben den wunderschönen Biergarten entdeckt. Tolle Lage, sehr aufmerksames Personal und eine vielfältige Speisekarte für jeden Geschmack. Die Getränke waren gut gekühlt, das Essen jedes Mal lecker. Sehr zu empfehlen – bei gutem Wetter am besten reservieren!
Juli 2025
Ralf Peter
Schröder
Wir waren zum Abendessen dort, es hat uns sehr gut gefallen. Das Essen war wirklich lecker, und das Bier auch. Nächstes Mal in Papenburg kommen wir bestimmt wieder her.
Sept. 2025
Christine Donhauser